மக்களுக்கு புரதக் குறைபாடு இருக்கும்போது அல்லது போதுமான புரதத்தை சாப்பிடாமல் இருக்கும்போது, அவர்களுக்கு புரதம் தேவை. நீங்கள் புரத குலுக்கல்களிலும் சிலவற்றைப் பெறலாம். பெரும்பாலான புரதம் இறைச்சி, மீன், முட்டை மற்றும் பால் பொருட்கள் உள்ளிட்ட விலங்கு புரதங்களால் ஆனது. இதற்கு மாறாக, தாவர உணவுகளில் உள்ள புரதம் பல வகையான உணவுகளால் ஆனது. தாவர புரதத்தின் ஒரு நல்ல ஆதாரம் பீன்ஸ், இலை காய்கறிகள், பழம், கொட்டைகள், விதைகள், பீன்ஸ் மற்றும் சோயா பொருட்கள். ஆரோக்கியத்திற்கான சிறந்த புரத பார்களில் இந்த பொருட்கள் அடங்கும்: புரதம் (அல்லது புரத குலுக்கல்), பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் (பீன்ஸ் மற்றும் இலை கீரைகள் உட்பட), சோயா புரதம், கொட்டைகள், விதைகள் மற்றும் உலர்ந்த பீன்ஸ். புரதத்தின் மூலத்தைப் பற்றி உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், நீங்கள் லேபிளைப் படித்து புரதத்தை உங்கள் சுவைக்கு ஒப்பிடலாம். மேலும் தகவலுக்கு, தயவுசெய்து இந்த வலைத்தளத்திற்குச் செல்லவும். பொருட்களின் கலவையை கலப்பதன் மூலம் உங்கள் சொந்த புரத பார்களை உருவாக்க வேண்டும் என்பது எனது பரிந்துரை. பீன்ஸ் கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது. காலை உணவுக்கு, முழு கோதுமை பாஸ்தா மற்றும் தண்ணீரில் கலக்கவும். மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு, சில நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் எண்ணெயுடன் கலந்த சாலட்டில் கலக்கவும்.
பீன்ஸ், குறிப்பாக கருப்பு பீன்ஸ், உணவில் இருப்பவர்களுக்கு சிறந்தது. நானும் சாலட்களில் கருப்பு பீன்ஸ் ரசிகன். முதல் 2 வாரங்களுக்கு நீங்கள் வழக்கமாக உங்கள் உணவில் பயன்படுத்துவதை விட குறைவான கொழுப்பைப் பயன்படுத்துவீர்கள்.
Nick Tran
கேள்விக்கு வரும் போதெல்லாம், இந்த விவகாரத்துடனான Joint Advance அடிக்கடி தொடர்புடையது - ஏன் அது? மதி...